Şefika Hanım ile tanışmam; öncelikle annemin daha sonra da Memorial Sağlık Grubu’nda çalışmakta olan kuzenimin tavsiyesi üzerine oldu. İlk gittiğim günü hatırlıyorum… Haftanın 5 günü aşırı alkol içen, yediklerine ve uyku düzenine dikkat etmeyen daha 23 yaşında bir gençtim. Herkes gibi hastane ortamlarını sevmem… Özellikle gideceğim doktorun bölümü “Beslenme” ile ilgili olunca herkes gibi belirli bazı önyargılar oluştu kafamda mesela; “Aç kalacağım!” gibi… Benim için hastalığımız ne olursa olsun doktor-hasta ilişkisi çok önemlidir. Ben her şeyden önce hastalığın şifasının, doktorun yapacağı ameliyattan veya vereceği ilaç tedavisinden önce doktorun kendisinde olduğunu düşünüyorum ve bunu Şefika Hanım’dan fazlasıyla gördüm. İlk randevuma gittiğimde beni, gayet saygılı,iyi niyetli,konusunda uzman,güler yüzlü ve tatlı bir hanımefendi karşıladı… Kaldı ki, karşısında 97.7 kiloluk bir cüsse oturuyordu. Öncelikle hayatım ve yaşam tarzım üzerinde konuştuk daha sonra; neleri değiştirmem gerektiği ve bunun yanında neler yapmam gerektiği hakkında konuştuk. Öncelikle şunu söylemeliyim ki, Şefika Hanım her ne kadar çok iyi bir diyetisyen olsa da kendisinin elinde sihirli bir değnek yok! Bizim insanımızda “Diyetisyen değil mi, bir şekilde kilo verdirir” mantığı olduğu için herkes diyetisyenlerden olağanüstü şeyler bekliyor ama bu böyle değil! Kendimden örnek vermem gerekirse, ben Şefika Hanım ile ilk seansımı gerçekleştirmeden 1 hafta önce kilo vermeye karar verdim ve hayatımda belli değişiklikler yapmıştım, yapmaya da açıktım. O yüzden, bu işi önce kendi beyninizde bitireceksiniz, karar vereceksiniz: “Kilom ile mutluyum veya kilo vermek istiyor muyum?”. Diyetisyenlerin asıl amacı her ne kadar kilolarımızı uygun düzeye getirmek olsa da bir yere kadar size yardımcı olabilirler, hayatınızın içine giremezler. Bu yüzden, bu iş karşılıklı emek ile olacak bir iş…Bizim insanlarımızın diyetisyenler hakkındaki diğer bir önyargısı: “Aç bırakacak!”. Tabii ki de, kilo vermek istiyorsanız, bazı belirli alışkanlıklarınızdan ödünler vereceksiniz ama; size şunun garantisini verebilirim ki: Şefika Hanım ile başladığım seanslardan bu yana aç kaldığım zamanları çok nadir hatırlıyorum. Kendisi sizin neyi sevip neyi sevmediğinizi dikkate alarak öyle programlar hazırlıyor ki, programa bakıp ben bu kadar şeyi yiyip nasıl zayıflayacağım diye düşünürken bir bakıyorsunuz ki benim gibi 2.5 ayda 14 kilo vermişsiniz. Bu arada şunu da eklemek isterim ki, ben düzenli kondisyon antrenmanlarıma gidip kas kitlemi koruduğum için 14 kilonun çoğu yağdan gitti ve vücudum daha düzenli bir hâl aldı. İnsanlarımız en çok yanıldığı konu “Ben 5 kilo verdim.” , tamam da 5 kilonun kaçı yağdı, kaçı kastı, kaçı ödemdi ? Bunlar çok önemli detaylar çünkü 5 kilo veririsiniz vücudunuzda çok bir değişiklik görmezsiniz ama 3 kilo verirsiniz sanki 10 kg vermiş gibi vücudunuz değişir neden çünkü; yağdan vermişsinizdir. Bu yüzden, Şefika Hanım ile düzenli seans yapmanız ve yağ-kas oranınızı düzenli bir şekilde kontrol ettirmeniz çok önemli. Ben 6 ay geçmesine rağmen artık daha az da olsa yine de Şefika Hanım ile randevu alıp görüşüyorum ve vücudumu kontrol ettiriyorum çünkü ağır spor yapıyorum ve vücudumdan ne istediğime göre yemek düzenimi şekillendirmem lazım. Bu arada, Şefika Hanım ile söylemek istediğim en önemli şeylerden biri, kendisine istediğiniz zaman ulaşma kolaylığıdır. Akşam acıktınız mı veya gün içinde canınız bir şey mi çekti, hemen arayın açmıyorsa da müsait değildir gün içinde mutlaka size geri dönüş yapacaktır. Bu özelliği ile kendisi hastasıyla ilişkisini ne kadar üst düzeyde tuttuğunun açık bir örneğidir. Son olarak kendisi hakkında eklemek istediğim diğer bir özelliği ise bir hekim olmasının yanında, çok başarılı bir araştırmacıdır. Kendisi günceli çok iyi takip eder ve hastaları üzerinde faydalı olacak yeni şeyleri hemen bulur. Şuan 84 kiloyum… Vücut çalışıyorum o yüzden kilo vermek ile bir derdim yok ( Kilo ile ilgili bir derdimin olmaması diyetisyene gitmeyeceğim anlamına gelmiyor çünkü beslenmek bu işin %60’ı ve Şefika Hanım bir “BESLENME UZMANI” ve ayrıca diyetisyenler sadece kilo verdirmez gerek olduğu sürece kilo da aldırırılar ama gerektiği şekilde. ) Hafta içi Şefika Hanım ile oluşturduğumuz ve bir süredir kullandığım diyet programını uyguluyorum ( Bu arada programda pide bile var ).Hafta sonu ise 3 öğün olmak şartıyla her şey serbest. Kendisine bana göstermiş olduğu ilgiden dolayı huzurlarınızda teşekkür etmek istiyorum. Şefika Hanım olmasaydı bunu başaramazdım…Şimdi içinizden diyorsunuz ki “Bu çocuk da amma konuştu ne kadar değişmiş olabilir ?”Şimdi arayın ve en yakın müsait olduğunuz bir güne Şefika Hanım’dan randevunuzu alın!Umur Cebir
